무더운 여름철, 쉽게 지치고 기운이 없다고 느끼는 분들이 많습니다.
2025년 올해도 어김없이 찾아온 삼복더위 는 우리 몸의 에너지를 크게 소모시킵니다.
초복(7월 20일), 중복(7월 30일), 말복(8월 9일)을 맞아 어떤 음식으로 건강을 챙겨야 할지 고민이 되는 시점입니다.
핵심 요약: 복날 보양식이 필요한 이유
복날 보양식을 챙겨 먹는 것은 단순한 관습을 넘어, 여름철 건강 관리에 필수적인 활동 입니다.
땀으로 손실된 수분과 전해질, 기력을 보충하고 신체의 균형을 바로잡아 더위를 건강하게 이겨낼 힘을 주기 때문 입니다.
대표 보양식 추천 및 효능
대표적인 복날 보양식과 그 효능은 다음과 같습니다.
자신에게 맞는 음식을 선택하여 건강을 지키는 것이 중요합니다.
삼계탕 (蔘鷄湯)
따뜻한 성질의 닭고기는 소화 흡수가 빠른 양질의 단백질 공급원 입니다.
함께 들어가는 인삼, 대추, 마늘 등은 원기 회복과 면역력 증진 에 탁월한 효과를 보이며, 여름철 허해진 기운을 북돋아 줍니다.
장어구이 (長魚-)
장어에는 비타민 A, B, E와 불포화지방산이 풍부하여 기력 회복과 혈액 순환 개선 에 도움을 줍니다.
특히 스태미나 증진 효과가 뛰어나 여름철 지친 몸에 활력을 불어넣는 대표적인 보양식 입니다.
추어탕 (鰍魚湯)
미꾸라지를 주재료로 하는 추어탕은 칼슘과 단백질, 비타민이 풍부한 음식입니다.
뼈를 튼튼하게 하고 위장을 보호하며, 피로 해소에 효과적이어서 남녀노소 모두에게 이로운 건강식 입니다.
전복죽 (全鰒粥)
'바다의 산삼'이라 불리는 전복은 타우린과 아르기닌 성분이 풍부합니다.
허약 체질 개선 및 간 기능 보호 에 도움을 주며, 소화가 잘 되어 기력이 쇠한 어르신이나 환자의 회복식으로도 매우 우수 합니다.
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q. 꼭 복날에만 보양식을 먹어야 하나요?
A. 반드시 그런 것은 아닙니다. 복날은 상징적인 날이며, 여름철 내내 기력이 부족하다고 느껴질 때 언제든 섭취하면 건강 유지에 큰 도움 이 됩니다.
Q. 보양식 섭취 시 주의할 점은 무엇인가요?
A. 보양식은 대부분 열량이 높고 따뜻한 성질을 지니므로 과식은 피하는 것이 좋습니다. 특히 고혈압 등 만성질환이 있는 경우, 전문가와 상담 후 자신의 체질에 맞는 음식을 선택 하는 것이 안전합니다.
Q. 채식주의자를 위한 보양식도 있나요?
A. 물론입니다. 단백질이 풍부한 콩으로 만든 콩국수나 들깨탕, 버섯을 활용한 전골 등도 훌륭한 여름철 보양식이 될 수 있습니다. 식물성 재료로도 충분히 영양을 보충할 수 있습니다.
마무리하며
복날 보양식은 무더위를 이겨내는 선조들의 지혜가 담긴 건강 식단입니다.
자신에게 맞는 음식으로 기력을 보충하여 건강하고 활기찬 여름을 보내시기 바랍니다.
